Bestnote für Kultur- und Weinbotschafter Mittelrhein: Rekonstruktion einer Brauerei in Linz am Rhein

Ein fast vergessenes Kapitel der Linzer Stadtgeschichte rückt wieder in den Blick: Matthias Ludwig von der Dattenberger Brauerei Ludwig hat den ersten Jahrgang der Weiterbildung zum Kultur- und Weinbotschafter Mittelrhein (IHK) mit Bestnote abgeschlossen. Seine Abschlussarbeit befasst sich mit der ehemaligen Brauerei Josef Münch in Linz am Rhein, einem einst bedeutenden Gewerbebetrieb der Stadt.

Abschlussarbeit zur Brauerei Josef Münch

Unter dem Titel „Vergessene Industriekultur – Eine schriftliche Rekonstruktion der Brauerei Josef Münch in Linz am Rhein (1838–1917)” zeichnete Ludwig die Entwicklung der Brauerei nach. Im Mittelpunkt stehen dabei mehrere Stationen der Unternehmensgeschichte: das bis heute erhaltene Stammhaus in der Mittelstraße, das heutige Tara, der Felsenkeller am Alwiesbach, das dort errichtete Brauhaus sowie der moderne Brauereistandort am heutigen Hauptfriedhof.

Die Arbeit zeigt nach Angaben der Stadt beispielhaft den Wandel des Brauwesens vom handwerklichen Kleinbetrieb zur industriell geführten Brauerei. Ein besonderer Schwerpunkt lag auf technischen und technologischen Aspekten. Auf Grundlage einer Inventarliste aus dem Jahr 1917 und zeitgenössischer Fachliteratur rekonstruierte Ludwig die damalige Betriebsausstattung. Auch die von der Brauerei Münch produzierten Biere und Bierstile wurden betrachtet.

Unterstützung durch das Stadtarchiv

Wichtige Unterstützung erhielt Ludwig durch das Stadtarchiv Linz am Rhein. Stadtarchivarin Andrea Rönz begleitete die Recherche intensiv und steuerte historische Quellen sowie Zusammenhänge bei. Nach Angaben der Stadt leistete das Archiv damit einen wesentlichen Beitrag dazu, ein Stück Linzer Industriegeschichte wieder sichtbar zu machen.

Wirtschaftliche und gesellschaftliche Bedeutung

Die Brauerei Münch prägte über Jahrzehnte die wirtschaftliche Entwicklung und das gesellschaftliche Leben in Linz. Mit moderner Technik, Dampfkraft und Kühlung entwickelte sich der Betrieb zu einem leistungsfähigen mittelständischen Unternehmen. Ab der Jahrhundertwende geriet die Brauerei jedoch zunehmend unter wirtschaftlichen Druck. 1917 wurde der Betrieb schließlich aufgegeben.

Heute erinnert vor allem der Felsenkeller am Alwiesbach als letztes sichtbares Zeugnis an den einst bedeutenden Linzer Traditionsbetrieb.

Glückwünsche aus dem Rathaus

Auch Stadtbürgermeister Helmut Muthers gratulierte Matthias Ludwig zu seinem hervorragenden Abschluss. Nach Mitteilung der Stadt sei besonders erfreulich, dass die mit Bestnote bewertete Arbeit einen direkten Bezug zu Linz am Rhein habe und die Geschichte der ehemaligen Brauerei Münch wieder stärker in den Fokus rücke.

Die Stadt Linz am Rhein begrüßt, dass mit der Arbeit ein Stück lokaler Geschichte wissenschaftlich aufgearbeitet wurde und durch die Unterstützung des Stadtarchivs neue Aufmerksamkeit erhält.