Madenburgschänke bleibt in Familienhand

Die Familie Buchwald wird die Gäste auf der Madenburg auch in den kommenden Jahren bewirten. Landrat Dietmar Seefeldt, Vorsitzender des Madenburgvereins, und Sven Buchwald haben Ende September einen neuen Pachtvertrag für die Madenburgschänke unterzeichnet.

Die Gastronomie auf der Burg wird bereits in dritter Generation von der Familie geführt. Sven Buchwalds Großvater Edmund bewirtschaftete die Schänke von 1959 bis 1971. Danach übernahm sein Sohn Paul Buchwald den Betrieb und führte ihn mehr als vier Jahrzehnte lang. Im Dezember 2018 übergab er die Madenburgschänke an seinen Sohn Sven, einen ausgebildeten Koch.

„Als Gastronom trägt Sven Buchwald wesentlich zur Attraktivität der Burg bei. Gleichzeitig kümmert er sich um Ordnung und Sauberkeit auf dem Gelände“, sagte Seefeldt. Mit dem neuen Vertrag setzen der Madenburgverein und Buchwald ihre langjährige Zusammenarbeit fort.