Japanische Küche kennenlernen

Kochkurs zur japanischen Küche mit Kursleiterin Kuniko Owada. Vermittelt werden Wissen über Kultur und Küche ihrer japanischen Heimat sowie die Zubereitung vielseitiger Köstlichkeiten und Tipps zu Bezugsquellen für Zutaten in der Region. Der Kurs ist nicht vegetarisch; es werden auch Fleisch und Fisch verwendet.